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花食|完美保存花香的黄葛兰糖粉

花食|完美保存花香的黄葛兰糖粉

原创作者:兰泊

名称:黄葛兰糖粉

食材:新鲜黄葛兰、冰糖粉

「时光闲话」

突然有了灵感,换种形式保存黄葛兰的香气。之前都是整朵鲜花制作花酱,这次把花和冰糖混合磨成粉,看看是什么效果。

「做法」

1、清洗黄葛兰,晾晒干;清洗器皿,晾晒干;

2、将黄葛兰和冰糖粉混合,放入料理机中,黏膜成糖泥;

3、将糖泥放入干净的器皿中,再放些糖粉,吸收水分。

4、密封,放入冰箱中,可以随时享用了。应该也可以放入室温,因为糖度很高了,一般不会坏掉。

制作好第三天早餐,用糖分搭配自制的油饼,不仅好吃,而且满屋黄葛兰的香气。