原创作者：谷雨
名称：桃花纯露、桃花茶
《题都城南庄》
唐·崔护
去年今日此门中,人面桃花相映红。
人面不知何处去,桃花依旧笑春风。
（一）
最近桃花开了，想起了“人面桃花”，梦想容颜永存，开始对花产生了浓厚的兴趣，探索各种与鲜花养生有关的小秘方。
购买了一斤的桃花，四天后送过来，花还算新鲜，幸好买的都是花苞，如果是盛开的桃花，应该不新鲜了。
用大概300克，加了1升的水，用香薰机，蒸馏了桃花纯露，第一次蒸馏没有经验，而且不是用专业的蒸馏机器，盛装纯露的瓶子，遇到冷水裂开了，浪费了头道纯露，很可惜。又换了玻璃瓶，但是没有第一瓶那么香了。
第一次闻到桃花纯露的香气，有浓浓的杏仁、桃仁的味道，甚至有些冲，很喜欢。装入玻璃中，用做日常的补水。很神奇，准备第二天再制作一次。
（二）
将买来的桃花清洗了三遍，沥干水分，挑出花苞饱满的花朵，装入盘中单独晾晒。晒干后，做桃花茶。
不过今天就有些等不及了，把鲜花用双层底的不锈钢锅，小火焙烘3分钟左右，激发出香味，也杀菌消毒。然后加入红茶中，冲泡桃花红茶。味道还不错，淡淡的桃仁的香味。
很感兴趣，为何桃花有这种香味，在网上搜索了下。
桃花含桃皮素，柚皮素，香橙素，橙皮素，紫云英甙，蜡梅甙，山柰素-3-鼠李糖甙，槲皮甙，蔷薇甙A、B，野蔷薇甙A及绿原酸，山柰素-3-双葡萄糖甙，桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖素甙，柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙，橙皮素-5-O-β-D-吡喃葡萄糖甙，右旋儿茶酚，左旋表儿茶酚没食子酸酯，绿原酸和矢车菊甙，山柰酚，香豆精。白桃花含三叶豆甙。
4月2日
