早餐｜创意中西式奶酪焗馒头

原创作者：谷雨

名称：奶酪焗馒头

食材：奶酪、奶油、鸡蛋、馒头、桃子（各种水果均可）、蘑菇、鸡肉（其他肉类均可）、洋葱、食用油、盐

「时光闲话」

很久没有在家做早餐了，失去了灵感。这几日看了邱瑞秋的美食节目，突然又了灵感和动力。家里没有吐司，就用馒头代替，制作奶酪焗馒头。搭配煎鸡蛋、咖啡，充满了热量、活力，激活新的一天。

「步骤」

1、馒头切片，竖着，放入烤盘中；

2、将奶油和鸡蛋混合，淋在烤盘中的馒头片中；

3、平底锅倒入食用油，将蘑菇、鸡肉、洋葱炒熟，加入适量盐起锅，倒在烤盘中的馒头片上。

4、奶酪切碎，散在馒头片上。自己制作的好处，就是可以不计成本的放很多奶酪碎，非常好吃。

5、放入烤箱中，烤制15分钟左右，奶酪变得金黄即可。

还可以根据家中食材情况，进行不同的组合，不变的是表面的奶酪和底部的奶油鸡蛋液。