原创作者:谷雨「申请原创,请勿抄袭!」
品尝:水洗黄波旁生豆,中度偏深度烘培
产地:云南
体验:★★★☆☆

「时光闲话」
早就听说过黄波旁,一直没有机会品尝,在咖啡展会上,从咖啡种植户哪里购买了一包当年的新货尝鲜。
生豆清香,有青草的香味,很新鲜;烘培很难上色,比其他豆子要烘的时间长一些;

整体口感不错,豆子新鲜是最关键的。干香丰富,湿香不是很有特色,酸甜平衡,口感稍显薄,醇厚度不够,但比普通咖啡馆里的商业豆好很多。
云南豆普遍不够醇厚,这款算是不错了,也许未来改进品种和种植方式,口感会有所提,期待。