品鉴｜便捷的袋泡日本风格咖啡——云南咖啡品种之四

原创作者：旧时光

名称：意式风味袋泡咖啡

产区：云南

处理方式：无

烘培度：无

「时光闲话」

没有豆子了，在超市买了袋泡咖啡试试，选择了日本风格的咖啡，口味是意式风味的。

冲出来口感清淡、平衡，确实像日本风格。风味不是很丰富，但是平衡平和之感也很难得。干香没有花果香，只有淡淡的坚果香气。

包装说明没有注明是什么品种的，在网上找到旗舰店，注明是云南咖啡豆，烘培、筛选的也是不错，不然不会酸甜苦综合口感比较平和，清淡但不寡淡。

超市一盒10袋39元，网上旗舰店19元，准备在网上入手些。

袋泡咖啡非常方便，有时很懒时，可以这样随手冲泡，传统冲泡咖啡还是比较繁琐。

后续，再此冲泡后， 把咖啡包撕开，发现里面的咖啡磨的很粗，和法式法压壶咖啡粉差不多粗，可能这样长久泡咖啡才不苦涩，更平和。

今天品尝了同品牌的挂耳手冲酒香发酵型，略带发酵的酸味，口感醇厚些，略有红酒的口感。因买来有些时间了，风味略有损失。（2023/3/4品鉴）