原创：兰泊
网上看到，香蕉花有很多功效，降血压、降糖、富硒等等，买来尝试下。
食材：鸡胸肉、香蕉花蕊、泡椒酱、蒜、葱、花椒
「做法」
1）香蕉花取花蕊，洗净，用开水焯熟，去掉涩味，切丁。
2）锅中放油，放入蒜、葱、泡椒酱煸香；
3）加入鸡肉丝炒六成熟，加入香蕉花蕊，继续翻炒约5分钟即可。
下饭或是拌面都是不错的，很云南，味道特别，微苦。
花食｜ 香蕉花炒鸡丝美食
原创：兰泊
网上看到，香蕉花有很多功效，降血压、降糖、富硒等等，买来尝试下。
食材：鸡胸肉、香蕉花蕊、泡椒酱、蒜、葱、花椒
「做法」
1）香蕉花取花蕊，洗净，用开水焯熟，去掉涩味，切丁。
2）锅中放油，放入蒜、葱、泡椒酱煸香；
3）加入鸡肉丝炒六成熟，加入香蕉花蕊，继续翻炒约5分钟即可。
下饭或是拌面都是不错的，很云南，味道特别，微苦。
